কলার মোচার উপকারিতা ও অপকারিতা

• কলার মোচা খাওয়ার উপকারিতা
• কলার মোচা খাওয়ার অপকারিতা
• উপসংহার

কলার মোচা খাওয়ার উপকারিতা আমরা বিভিন্ন ক্ষেত্রে লক্ষ্য করতে পারি বিশেষ করে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি সহ বিভিন্ন ধরনের রোগ থেকে মুক্তি দেয়। কারণ কলার মোচাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম,ফসফরাস,কার্বোহাইড্রেট,ভিটামিন সি সহ আরো বিভিন্ন উপাদান।

• কলার মোচা রান্না করে খেলে বিভিন্ন ধরনের রোগের ঝুঁকি থেকে মুক্তি পেতে পারেন। কারণ কলার মোচাতে রয়েছে ট্যানিন, ফেনোলিক এসিড সহ বিভিন্ন উপাদান যা আমাদের শরীরের জন্য উপকারী। এছাড়াও ক্যান্সার ও হৃদরোগের ক্ষেত্রে কলার মোচা সাধারণ ঔষধ হিসেবে গণ্য করা হয়ে থাকে।
• কলার মোচার উপকারিতার শেষ নেই। সাধারণত ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে সবজি হিসেবে সপ্তাহে দুই থেকে তিনবার রান্না করে খেলে ডায়াবেটিস অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে আসে। সাধারণত সবজিতে ফেনোলিক এসিড বিদ্যমান থাকে যার ফলে শরীরের রক্তে শর্করার পরিমাণ ঠিক থাকে।
  
  
• কলার মোচা মেয়েদের পিরিয়ডের সময় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। মেয়েদের পিরিয়ডের সময় কলার মজা রান্না করে সবজি হিসেবে খেলে অনিয়মিত পিরিয়ডের সমস্যার সহ পেটে ব্যথা অনেকটাই কমে যায়।
  

কলার মোচা খাওয়ার অপকারিতা

কলার মোচার যেমন উপকারিতা রয়েছে ঠিক একই ভাবে রয়েছে কিছু অপকারিতা। কোথায় রয়েছে মাত্রা অতিরিক্ত কোন কিছুই ভালো নয় ঠিক করার মোচার ক্ষেত্রেও আমরা এমনটা দেখতে পাই। আপনি যদি আপনার শরীরের চাহিদা তুলনায় কলার মোচা বেশি পরিমাণে খেয়ে ফেলেন সে ক্ষেত্রে বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে নিচে এনে আলোচনা করা হলো।

• কলার মোচা অতিরিক্ত ভিটামিন সমৃদ্ধ একটি খাবার। যার ফলে এটি যদি অতিরিক্ত বেশি পরিমাণে খেয়ে ফেলেন তাহলে পেটি ব্যথা সহ গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা হতে পারে। তাই অবশ্যই কলার মোচা বা যেকোনো ধরনের সবজি খাবার পড়বে ডাক্তারের পরামর্শ নিতে হবে।
  
• যাদের অ্যালার্জিজনিত সমস্যা রয়েছে তাদের ক্ষেত্রে কলার মজা খাবার পড়বে অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ নিয়ে খেতে হবে। কারণ প্রত্যেকটি সবজিতে রয়েছে যার শরীরের এলার্জি জনিত সমস্যা বৃদ্ধি করে।
  

উপসংহার

আমরা নিয়মিত যে সকল খাবার গ্রহণ করে থাকি সেগুলো আমাদের শরীরের অবস্থা অনুযায়ী গ্রহণ করা উচিত। কলার মোচার যেমন রয়েছে উপকারিতা ঠিক একই ভাবে বলার মত খাওয়ার অপকারিতা ও রয়েছে। যা প্রত্যেকটি ব্যক্তির শরীরের ওজন ও অবস্থার ওপর নির্ভর করে। তাই প্রত্যেকটি খাবার খাবার পূর্বে ডাক্তারের পরামর্শ নিয়ে খাওয়াই উত্তম।

কলার মোচা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে যতগুলো তথ্য দেয়া হয়েছে এর মধ্যে যদি কোথাও কোন ভুল ত্রুটি হয়ে থাকে তাহলে ক্ষমা সুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন।